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Gänsegelage

13. November 2021 um 17:30 - Es ist schön, wieder an eine alte Tradition anschließen zu können. Wir freuen uns, Sie in unserem Hause zum Gänsegelage begrüßen zu dürfen.

Das erwartet Sie:

Vorspeisen vom Buffet
Feld Salat mit Kartoffel-Himbeer Vinaigrette, Granatapfelkernen und Speck Krokant
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Kürbis Salat mit Curry, Zitronengras und Sonnenblumenkernen
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Schaumige Maronencrème Suppe
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Selbstgebeizter Lachs mit Honig-Senfsoße
Bergischer Brotkorb
mit Gänse-Schmalz und Butter
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Hauptgang auf Platten und in Schüsseln am Tisch eingesetzt inkl. Nachservice.
Geschmorte Brust und Keule von der deutschen Freilandgans mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel und Jus
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Dessert vom Buffet
Warmer Bratapfel mit Lebkuchen und Marzipan
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Vanille Sauce mit Zimt und Rotwein
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Winterliche Eisbar
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42,50 € pro Person
(Kinder unter 12 Jahre = 50 %
Kinder ab 12 Jahre = 100 %)
Es gilt die 3G - Regel
Bitte reservieren Sie einen Tisch unter 02336/4008-0


Wir freuen uns auf Sie. 

Ihr Team
Parkhotel Fritz am Brunnen & 
Marie Chocolaterie & Brasserie